Kelebihan dan Kekurangan Cold Pressed Juice Terbaru
Kelebihan dan kekurangan Cold Press Juice perlu kita ketahui dalam program kesehatan. Seiring dengan kesadaran manusia untuk memiliki healthy lifestyle di masa sekarang. Tentunya hal tersebut menumbuhkan demand berupa produk-produk berbasis raw food, sehingga tidak menghilangkan vitamin atau nutrisi di dalamnya.
Kelebihan dan Kekurangan Cold Pressed Juice
Cold Pressed Juice atau dengan nama jus diet detox adalah sari buah ataupun sayuran. Dengan botol kaca atau plastik minuman yang praktis dan melalui proses pengemasan yang higienis. Jus diet detox sebab identik orang-orang konsumsi yang sedang dalam proses diet. Atau orang-orang yang ingin melakukan detoksifikasi racun dalam tubuh.
Keunggulan Cold Pressed Juice
Dalam proses pembuatan cold pressed juice, biasanya mesin juicer untuk memproses minuman. Berputar dengan mesin berkecepatan tinggi yang pisaunya melawan arah dari penyaring berbahan logam. Sehingga dari perputaran tersebut tidak menghasilkan panas yang biasanya merusak enzim buah pada mesin blender biasa.
Minuman ini biasanya tanpa tambahan air, gula, ataupun tambahan zat-zat pengawet lainnya. Sehingga benar-benar murni jus buah dan sayuran melewati proses dengan berhati-hati. Dengan begitu tidak merusak enzim ataupun nutrisi yang terkandung dalam buah dan sayur.
Kedua, suatu studi oleh ahli nutrisi Dr. Woodson Merrell dari UCLA menyatakan bahwa jus detoks setiap hari mampu memberikan perbaikan terhadap metabolisme tubuh. Memicu enzim-enzim baik di dalam tubuh, menyeimbangkan hormon-hormon dalam tubuh. Juga meningkatkan oksidasi nitrat yang berhubungan dengan jantung menurunkan peradangan tubuh, perbaikan terhadap sel-sel yang rusak.
Ketika seseorang mengkonsumsi cold pressed juice, usus tidak bekerja terlalu keras dalam mengurai sari-sari makanan. Sebab yang bahan ramah dengan perut. Beda jika yang kita konsumsi adalah makanan yang kompleks dan harus melalui banyak proses saat di meja.
Tindakan ini tentunya memberikan tubuh waktu untuk memulihkan diri sehingga membantu proses pemulihan tubuh. Dengan konsumsi vitamin langsung dari sumbernya dan fitronutrien esensial sebagai kandungan di dalamnya.
Orang yang dalam proses diet, karena tubuhnya terdetoksifikasi dengan baik. Maka akan membuat proses penurunan berat badan tersebut berjalan dengan lancar. Dengan kata lain, cold pressed juice menjadi bagian dari menu minuman yang mereka konsumsi sehari-hari.
Baca juga ini Resep Cold Pressed Juice, Mudah Membuatnya
Kekurangan Cold Pressed Juice
Dengan proses yang rumit tersebut serta beragam perlakukan khusus, namun selalu fresh untuk menjaga kualitas buah dan sayur yang digunakan sebagai bahan cold pressed juice menjadikan jus ini menjadi minuman sehat yang cukup mahal dalam 1 botolnya, ditambah dengan daya simpannya yang tidak lama, biasanya hanya sekitar 1-2 di dalam kulkas, menjadikan minuman ini tentu cukup mahal. Dalam 1 botol cold pressed juice biasanya menggunakan beberapa buah dan sayur agar tidak ada tambahan gula, sehingga manisnya murni dari rasa buah itu sendiri. Buah yang digunakan juga harus benar-benar buah yang fresh untuk menjaga daya simpan lebih lama, meskipun tetap 1-2 hari. Buah-buah sisa tentunya tidak bisa sama sekali digunakan dalam pembuatan cold pressed juice, sebab dari segi rasa akan langsung terasa bahwa ini adalah buah sisa, pun dalam masa penyimpanan juga menjadi lebih singkat (RM).
